PLAプラスチックは食品に安全ですか？
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- PLAは食品安全か？
- 3Dプリントにおける食品安全上の課題
- 食品安全性を高めるための提言
PLAプラスチックは食品に安全ですか？
PLAは生分解性の熱可塑性プラスチックであり、FDM造形でよく使われる材料です。押出し温度が低く、コストも安価です。さらに、トウモロコシのデンプンやサトウキビなどの再生可能な資源から抽出されるため、3Dプリント工程での環境への影響が小さいのも特徴です。では、PLA材料を3Dプリントで食品に接触する部品の製造に使えるのでしょうか？本記事では、PLAの食品安全性と注意点について解説します。
関連記事: https://jlc3dp.com/blog/why-does-3d-printing-need-ventilation
PLAは食品安全か？
PLAは一般に食品安全とされており、アメリカ食品医薬品局（FDA）から食品接触用途での承認を受けています。推奨ガイドラインに従って使用すれば、PLAで食品を安全に保管・保持できるということです。
ただし、以下の点にも注意が必要です。
1. 温度の考慮
PLAは従来のプラスチックと比べて融点が低く、通常60°C（140°F）前後です。そのため、熱い食品や液体を入れると変形・溶融する恐れがあり、電子レンジやオーブンでの使用も避ける必要があります。
2. 添加剤・着色剤
純粋なPLAは食品安全ですが、一部のPLA製品に使われる添加剤や着色剤はそうでない場合があります。食品用途に使うPLA製品は「食品用」と明記され、有害な添加剤を含まないものを選んでください。
https://clevercreations.org/is-pla-filament-food-safe-safety/
3Dプリントにおける食品安全上の課題
PLA材料自体が食品安全でも、3Dプリント工程で新たなリスクが生じることがあります。
ホットエンドの汚染：フィラメントの押出し時にホットエンドに微量の材料が残留し、クロス汚染の原因になります。食品用専用のステンレス製ホットエンドを用意し、食品グレードのフィラメント専用に使い、定期的に清掃してください。
層線と細孔：FDM造形で生じる層線や表面の細孔は細菌の温床となり、食中毒のリスクを高めます。また、PLAは耐熱性が低く、高温滅菌もできません。
食品安全性を高めるための提言
シール・コーティング：食品用エポキシを使って3Dプリント品の表面をシールし、層線や隙間を埋めて細菌繁殖リスクを減らし、洗浄も容易にします。エポキシも必ず食品グレードのものを選んでください。
適切な清掃：熱い食品や液体にはPLA製品を使わず、食器洗い機での洗浄も変形・溶融の恐れがあるため避けます。研磨剤のない石鹸とぬるま湯で手洗いしてください。
まとめると、PLA材料は正しく使えば食品接触用途に利用できます。ただし、温度制限、添加剤の有無、3Dプリント工程のリスクに注意が必要です。高品質なPLA材料とプロフェッショナルな3Dプリントサービスをお探しなら、JLC3DPが信頼できるソリューションを提供します。ご質問やサポートが必要な場合は、お気軽にサポートチームまでご連絡ください。
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